Главная страница » 7 кулинарных лайфхаков

7 кулинарных лайфхаков

Информация от партнеров:
Пишет https://rem0ntik.ru

Как очистить гранат

1

  • Надрезать плод по периметру,
  • руками разломать его пополам.
  • Одну половину раскрыть, положить стороной с семенами на ладонь и начать энергично стучать по гранату деревянной ложкой до тех пор, пока все семена не вывалятся.

Как очистить миндаль

2

  1. Орехи (жареные, сырые — неважно) замочить в кипятке на 10 минут, воду слить.
  2. Залить холодной водой, а затем еще раз кипятком на те же 10 минут.
  3. Обмакнуть орехи полотенцем, а потом каждый немного стиснуть — ядра сами будут выскакивать из шкурки.

Внимание: с фундуком такой фокус не пройдет.

Сэндвич с мороженым

3

Чтобы во время приготовления такого сэндвича не измазаться мороженым, нужно просто резать его ножом прямо с упаковкой. Положить ломтик на печенье, убрать кольцо обертки и накрыть другим печеньем.

Как почистить чеснок

4

Таким способом можно почистить только целую головку чеснока, причем сухого.

Нужно разделить чеснок на дольки (резким ударом ладони или как угодно), сложить их в миску, накрыть другой такой же и сильно трясти секунд 10. Грохот будет приличный, зато все зубчики выскочат из шелухи.

Удалить плодоножки из клубники

5

Если нет специального приспособления для удаления «хвостиков», можно обойтись коктейльной трубочкой. Правда, придется прицеливаться, чтобы с противоположного конца ягоды угодить именно в плодоножку.

Как отделить желток от белка

6

Если не получается сделать это привычным переливанием яйца из одной половины скорлупы в другую, пригодится пустая пластиковая бутылка. Нужно поднести горлышко к желтку и нажать на бутылку — желток всосется внутрь, и его можно будет перенести и выдавить в отдельную миску.

Как выжать из цитрусового больше сока?

7

 

Многое зависит от самого фрукта, но такой способ облегчает получение сока из любого цитрусового (если планируете делать это руками). Плод нужно с усилием покатать по столу ладонью или ножом, а потом уже разрезать и выжимать.

Похожие записи

Оставьте комментарий